Voici une nouvelle version du fameux banana bread, celle ci est issu de : lesbentosdejuly.over-blog.com

Pour 10 tranches: 3 points par tranche

- 160g de farine

- 3 bananes bien mûres

- 4g de levure chimique

- 50g de sucre roux

-  2 oeufs

- 30g de noix de pécan concassées

- 40g de pépites de chocolat au lait

Préchauffer le four à 180°C.

Ecraser les bananes dans un saladier puis ajouter le sucre, la farine et la levure chimique. Mélanger puis incorporer les œufs, mélanger de nouveau et ajouter les noix de pécan et les pépites de chocolat.

Verser dans un moule a cake antiadhésif ou dans un moule légèrement beurré avec du saint Hubert 38% et enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et de couper en parts.

Bon appétit.

 

 

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